Kompendium wiedzy o tłuszczach. Część 1

TŁUSZCZE – NAJWIĘKSI SPRZYMIERZEŃCY ZDROWIA Część 1. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe EPA i DHA omega-3 Tłuszcze to obok węglowodanów i białek główna grupa składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Nie tylko stanowią dobre źródło energii, ale przede wszystkim pełnią funkcje budulcowe i regulatorowe. Co to oznacza? Że są kluczowe w stworzeniu prawidłowej struktury, a […]

Kompendium wiedzy o tłuszczach. Część 2

TŁUSZCZE – NAJWIĘKSI SPRZYMIERZEŃCY ZDROWIA Część 2. Skwalen i alkiloglicerole W poprzednim artykule naszego cyklu przekazaliśmy Państwu podstawowe informacje o tłuszczach: jaka jest ich budowa i według jakich kryteriów je dzielimy. Szczególny nacisk położyliśmy na EPA i DHA omega-3 – ich niepodważalne znaczenie dla organizmu człowieka oraz różnice między nimi a tłuszczami nasyconymi, omega-6 i ALA omega-3. Dziś skupimy się na „wyspecjalizowanych” […]

Kompendium wiedzy o tłuszczach. Część 3

TŁUSZCZE – NAJWIĘKSI SPRZYMIERZEŃCY ZDROWIA Część 3. Witaminy D3 i A W dotychczasowych artykułach poświęconych tłuszczom przybliżyliśmy Państwu informacje na temat dwóch grup podstawowych tłuszczy organizmu człowieka – wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WKT) omega-3 oraz alkilogliceroli i skwalenu. Dziś skupimy się na substancjach pomocniczych, którymi są witaminy tłuszczowe A i D3. WITAMINY Zgodnie z definicją witaminy to grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, […]

Suplementacja witaminy D i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 zmniejsza insulinooporność i ryzyko powikłań okołoporodowych u pacjentek z cukrzycą ciążową

Cukrzyca ciążowa, która dotyka około 5% ciężarnych na całym świecie, wiąże się z upośledzoną tolerancją glukozy oraz insulinoopornością. Może prowadzić do wystąpienia szeregu powikłań, zarówno dla matki: zwiększone ryzyko poronień i stanu przedrzucawkowego, konieczność rozwiązania ciąży drogą cięcia cesarskiego, 7-krotnie zwiększone ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 po zakończeniu ciąży, jak i dla płodu: makrosomia, wystąpienie […]

Nnkt EPA i DHA omega-3 zmniejszają ryzyko zachorowania na stwardnienie rozsiane.

Zespół naukowców z Kaiser Permanente w Południowej Kalifornii przeprowadził badania, których celem było przekonanie się, czy zmiany żywieniowe, w szczególności zwiększenie ilości spożywanych ryb i włączenie do diety suplementów zawierających oleje rybie, zmniejsza ryzyko rozwoju stwardnienia rozsianego (SM). SM jest przewlekłą, zapalną chorobą demielinizacyjną, w przebiegu której dochodzi do wieloogniskowego uszkodzenia tkanki nerwowej. Uważa się, że za jej rozwój odpowiada […]

Omega-3 z ryb są najlepsze szczególnie, gdy walczysz z nowotworem.

Przeciwnowotworowe właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (nnkt) omega-3 od dawna są znane naukowcom. Dużo zależy jednak od tego, z jakich źródeł pochodzą. Badacze z University of Guelph udowodnili, że nnkt EPA i DHA omega-3 pochodzące z ryb, alg i planktonu wykazują znacznie silniejsze działanie przeciwnowotworowe niż nnkt ALA omega-3 ze źródeł roślinnych. Celem podjętych badań było sprawdzenie, jak nnkt omega-3 dostarczane […]

DHA omega-3 chroni przed rozwojem choroby Alzheimera.

Liczne badania eksperymentalne przeprowadzone w ciągu ostatnich lat pokazały, że DHA ogranicza akumulację neurotoksycznego β-amyloidu i hamuje proces jego fibrylacji. Wysunięto kilka mechanizmów, tłumaczących neuroochronne działanie DHA w profilaktyce choroby Alzheimera, jak m.in. hamowanie aktywności β-sekretazy i zwiększanie stabilności α-sekretazy (promowanie ścieżki nieamyloidogennej) oraz zwiększanie zdolności komórek mikrogleju do usuwania β-amyloidu. Choroba Alzheimera dotyka 3 - 4% ludzi powyżej 65 […]

Łagodzenie napadów agresji wynikiem stosowania kwasów tłuszczowych omega-3.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (nnkt) omega-3 pełnią niezwykle istotną funkcję w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu, a w szczególności układu nerwowego. Omega-3 stanowią aż 20% masy mózgu i 33% wszystkich kwasów tłuszczowych w układzie nerwowym. Regulują takie procesy jak mielinizacja włókien nerwowych i sygnalizacja neuronalna, są także składnikiem budulcowym błon komórkowych. Najnowsze badania wykazały, że suplementacja EPA i DHA omega-3 może łagodzić agresję. […]

Nnkt EPA i DHA omega-3 pomagają organizmowi w zwalczaniu bezpłodności.

Według raportu Państwowego Zakładu Higieny bezpłodność dotyka już 1,5 mln par w Polsce. Dane światowe wykazują, że z problemem tym zmaga się 10 –15% heteroseksualnych małżeństw. Mimo znaczącego rozwoju technik wspomagania rozrodu statystyki te od wielu lat pozostają na niezmienionym poziomie. Najnowsze badania udowadniają, że receptą na trudności z zajściem w ciążę są kwasy omega-3. Naukowcy z Uniwersytetu w Illinois oceniali […]